最近いろいろなラーメン屋さんで増えているのが。魚貝系のスープを使った
醤油ラーメンです
最初は魚臭くて抵抗があったんですけど、今時のお店は臭みもなくてかなり
いいお味なんで小太郎も、今よりもっとおいしい醤油ラーメンが出来ないかと思い
店長といろいろ考えています
エビや煮干し、などなど試しています。
昨日も試作品をつくりましたが全然おいしくないのができました(笑)
とりあえずまだ失敗中ですが、おいおい
絶品な醤油ラーメンをお届けしたいと思います
お店の棚はお正月バージョンですけど、実は下の方に
デビルマン軍団が隠れています
かっこいいよね~チャッピー!
(うん)