最近波田へ行くことが多いんで、波田で
おいしいラーメンを探しています
ハンリュウさんは前に紹介していますから
違うみせを紹介します
まずは、すごい前から波田駅の前の建物の1階にある
「松山館」です、
前に入ったのはたしか18年前ですが まだありました
記憶は薄いんですけど、醤油ラーメンが美味しかった
のは覚えています
前にきた時の店主さんは今の方の
おやじさんなんでしょうか?
この日は醤油系ラーメンしかでいないという事
だったんで、ワンタン麺を頼みました
きました、予想した通り見た目普通のラーメンです
最近の凝ったラーメンはあまり好きじゃありません
麺はすこしコシの強い細麺です
味はいいです
スープは今はやりの魚介はほとんど
感じられない鳥と豚でしょうね
ほっと安心します。
やっぱりラーメンはこうなくちゃね
もちろん完食です。
ただ一つ気になるのはお店に入ると
酸味のする匂いがちょっといやですね
気になる人はダメだと思います
もう一軒
国道沿いにある
「ラーメン大学」です
ここもいつからか知りませんがすごい前から
ありますね、前はがんこそうな顔のおやじさんが
作ってましたけど、亡くなって今は息子さんが
やっているってらしいです
ラーメン大学といえば 味噌ラーメンでしょう
私は大好きです、味噌といえば小太郎の次にラーメン大学です。
こて辛味噌の肉入りなんと950円を頼んでしまいました
スープはやけに濃厚でした、たっぷりの野菜と
ひき肉がコクを出しています
麺も少し多めだと思います
基本的な味はどこのラーメン大学も一緒
なんですけど、野菜のシャキシャキ感やひき肉の多さ
などなかなかいいと思います
前のおやじさんの時より研究しているような?
がんばってください。
しかし、波田はのどかな景色がいっぱいですネ~