ちょー久々に行ってみました
石芝 ラーメンQ
あの独特な醤油が欲しくなりまして
なんだか入口のノボリがにぎやかになった様な
気がします
中に入るとどうやら前のおやじさんとおばさんではなく
違う人が厨房にいました
人が変わったのかな?
とりあえず Qちゃんとマーボ丼のセットを頼みました
ここはなんとラーメンがワンコインで500円なんです
おどろきですね、駅前の藤ラーメンも同じですけどね。
キャベツもセットで出ました
そしてマーボ丼
連れはチャーハン
チャーハンはラーメン屋っぽい感じで、
中華屋さんみたいにパラパラじゃありません
味は変じゃないですけどね
マーボ丼はおいしいです
久々のラーメンは辛口にしてみました
若干もやしが少なくなってます
麺は同じ
スープは・・・・・・違う
前と似てるけど全然イメージと違う
ふつうに醤油ラーメンなんだけど、Qちゃんはこれじゃない
コクと甘みが足りないな
たぶんベースのスープのとりかたが違うんだろうな
ややショックでした、もう当分行きません
時間がたったら変るかも?
でも全部食べちゃいました
まずい訳じゃないんです、私の中のQラーメンの
イメージじゃないんです
チャッピーは寒くておねんねでした